学校始终坚守食品安全红线，要求全体后勤及食堂人员严格落实食材采购、验收、加工、烹饪、留样、消杀、保洁等全流程规范。实行每日巡查、常态隐患排查、闭环整改机制，全方位堵塞管理漏洞，坚决守住食品安全零事故底线。本学期学校已完成两次校区食堂自查，后续将持续保持高标准、严要求的管理标准。

为规范食材采购与定价管理，本学期学校继续严格按照上级工作指引开展公开询价定价。每月由学校、食堂、家长代表共同参与市场询价、集体议价，杜绝随意定价、暗箱操作。所有采购渠道、价格标准、询价记录、票据台账全程留痕，依规公示，主动接受家校监督。9月份询价工作将由黄明刚校长亲自督导，询价定价全程确保公开公正，合规透明。

学校坚持以学生健康为核心，持续优化菜品结构与就餐服务。根据季节变化动态更新菜单，荤素合理搭配，坚持少油、少盐、少糖的健康配餐标准，严控饮品含糖量。同时持续优化就餐环境，细化服务细节，在保障安全的前提下兼顾营养与口感，全面提升师生就餐体验。

本次会议进一步明晰膳食管理和家长监督委员会两个委员会的职能，构建起校方主导管理、家长独立监督的家校协同共治体系，权责分明、双向联动、闭环提质。由黄明刚校长担任主任的膳食管理委员会，联动校行政、后勤、财务、安保及师生、家长代表，统筹食堂运营、食品安全、采购定价、经费审核、营养配餐、应急处置等各项工作，严格落实“日管控、周排查、月调度”常态化管理机制。学校设立两校区膳食监督家长委员会，各年级配齐委员，确保监督全面覆盖。作为公益性独立监督力量，家长委员会秉持公开公正、务实高效原则，对食材品质、后厨操作、卫生安全、经费使用、陪餐落实等环节开展全程监督，不干预学校正常教学与食堂运营。同时建立三级问题处置机制，落实分类整改、限时落实、书面反馈、回访核验等措施，确保问题闭环清零、整改不反弹。学校将持续畅通家校反馈渠道，常态化开展食堂开放日、师生满意度调研，及时回应并落实师生、家长合理诉求。通过每月固定膳食调度会、定期公示食堂运行情况，持续推动校园膳食管理标准化、精细化、阳光化发展。

会议达成多项工作共识：固化月度公开询价定价制度，落实校长督导机制；厘清双委员会权责，完善家校共治体系；细化分级整改流程，压实监督闭环管理。此次双委员会调度会，进一步畅通家校沟通渠道，提升膳食管理工作的透明度与公信力，凝聚起家校协同育人的强大合力。

下一步，柳州铁一中学将持续严守食品安全底线，优化营养配餐、提升服务品质、深化家校监督，常态化组织膳食交流与食堂开放活动，用心守护学生 “舌尖上的安全与健康”，以优质后勤服务护航学子健康成长。